次回「珈琲について～もっと美味しくいただくために～」

次回の三文会は、4月27日(水)AM7:30(開場)より、モンテベルデで行います。ふるってご参加ください。時間的、地理的に来れない方も、ぜひUstreamによるネット中継・録画 http://www.ustream.tv/channel/hayaoki にてお楽しみください。

次回は早稲田大学政治経済学部4年の服部一成さんの「珈琲について～もっと美味しくいただくために～」になります。

以下、服部さんによるご紹介です。

初めまして、服部です。

みなさんは珈琲は好きですか？僕は大好きです。暇さえあればカフェに行きます。

しかしカフェのメニュー(特にスタバさんなどのチェーン店)ではメニューが豊富すぎて目移りしてしまい、結局いつもの「ブレンド」を注文、みたいなことは経験ありませんか？身近な食品でありながら、実はよく知らない飲み物、珈琲をもっと美味しくいただけるように、みなさんと知識を共有できればと思います。 (コーヒーの抽出実演予定です！) 1 基礎コーヒーとは、 2 基礎コーヒーの抽出方法 3 実演実際にやってみよう 4 応用カフェラテとシグニチャードリンク

【１分間スピーチのテーマ】

「カフェで注文する飲み物は何ですか？」

【発表者】

服部一成さん（早稲田大学政治経済学部4年）

参加費（朝食込み）：学生 600円（2011年より変更）、社会人 1200円（朝食抜きの場合は、300円、600円とします）参加連絡は参加確認フォームからお願いします。※ちなみに毎回このようなお弁当（スープ・コーヒーつき）が出ます。