次回の三文会は、4月27日(水)AM7:30(開場)より、モンテベルデで行います。ふるってご参加ください。 時間的、地理的に来れない方も、ぜひUstreamによるネット中継・録画 http://www.ustream.tv/channel/hayaoki にてお楽しみください。
以下、服部さんによるご紹介です。
初めまして、服部です。
みなさんは珈琲は好きですか?僕は大好きです。暇さえあればカフェに行きます。
しかしカフェのメニュー(特にスタバさんなどのチェーン店)ではメニューが豊富すぎて目移りしてしまい、結局いつもの「ブレンド」を注文、みたいなことは経験ありませんか?
身近な食品でありながら、実はよく知らない飲み物、珈琲をもっと美味しくいただけるように、みなさんと知識を共有できればと思います。
(コーヒーの抽出実演予定です!)
1 基礎 コーヒーとは、
2 基礎 コーヒーの抽出方法
3 実演 実際にやってみよう
4 応用 カフェラテとシグニチャードリンク
【1分間スピーチのテーマ】
「カフェで注文する飲み物は何ですか?」
【発表者】
参加費(朝食込み):学生 600円(2011年より変更)、社会人 1200円(朝食抜きの場合は、300円、600円とします)
参加連絡は参加確認フォームからお願いします。※ちなみに毎回このようなお弁当(スープ・コーヒーつき)が出ます。